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Pourquoi se supplémenter en vitamine C après une opération?


La vitamine C, également connue sous le nom d'acide ascorbique, est essentielle dans de nombreuses fonctions corporelles et notamment dans la cicatrisation des plaies. Après une intervention chirurgicale, le corps a un besoin important de nutriments pour réparer les tissus endommagés et favoriser une guérison rapide. 

Dans cet article, nous vous expliquerons l'importance d’une supplémentation en vitamine C après une opération, avec étude scientifique à l’appui, et vous présenterons les avantages de la vitamine C liposomale. Nous terminerons par une liste d'aliments riches en vitamine C pour vous aider à optimiser votre récupération post-opératoire.

L'importance de la Vitamine C dans la cicatrisation après une intervention chirurgicale

La vitamine C est essentielle à la synthèse du collagène, une protéine fondamentale pour la structure et la force des tissus conjonctifs. 

Une carence en vitamine C entraîne une mauvaise cicatrisation, des plaies qui s'ouvrent facilement, et une sensibilité plus importante aux infections.

Image d'une intervention chirurgicale

Lorsqu'une plaie se forme, le corps enclenche une série de processus biologiques pour réparer les tissus endommagés. La vitamine C intervient à plusieurs niveaux de ce processus. Elle agit comme un cofacteur dans la synthèse du collagène, ce qui est essentiel pour la formation de nouvelles fibres de collagène qui réparent la plaie. En outre, la vitamine C a des propriétés antioxydantes qui aident à neutraliser les radicaux libres générés par l'inflammation de la plaie, réduisant ainsi le stress oxydatif.

Étude scientifique sur la supplémentation en Vitamine C

Objectif : La présente étude a été menée pour évaluer le rôle de la vitamine C dans la cicatrisation des plaies après une chirurgie implantaire dentaire.

Matériels et méthodes : 60 patients recevant des implants dentaires ont été répartis en deux groupes de 30 chacun. groupe A et groupe B. Le groupe A comprenait 30 patients ayant subi une chirurgie d'implant dentaire avec une supplémentation en vitamine C, 500 mg deux fois par jour après l'opération pendant 5 jours et le groupe B comprenait 30 patients ayant subi une chirurgie d'implant dentaire seule. L'indice de cicatrisation des plaies, le score d'évaluation de la plaie et l'échelle visuelle analogique étaient les indices suivants évalués.

Résultats : Les résultats de la présente étude ont montré qu'il y avait une amélioration significative de tous les indices dans le groupe A et le groupe B, mais les résultats dans le groupe A étaient statistiquement plus significatifs que dans le groupe B et indiquant qu'une guérison maximale a été observée au cours des 7 premiers jours. postopératoires, par la suite, restant plus ou moins les mêmes. En ce qui concerne la vitamine C pour soulager la douleur, il n’y avait aucune différence statistique entre les groupes d’étude.

Conclusion : Utilisation d'une supplémentation en vitamine C pour la cicatrisation postopératoire après une chirurgie d'implant dentaire chez des patients ayant reçu de la vitamine C. Cependant, la supplémentation en vitamine C ne diminue pas la douleur postopératoire associée aux douleurs dentaires et à l'anxiété.

La Vitamine C Liposomale

La vitamine C liposomale est une forme de vitamine C encapsulée dans des liposomes qui sont des petites bulles de graisse améliorant son absorption et sa biodisponibilité. Cette forme est particulièrement bénéfique après une opération car elle permet une meilleure concentration de vitamine C dans le sang et les tissus, favorisant ainsi une cicatrisation plus rapide et plus efficace.

Les liposomes protègent la vitamine C des enzymes digestives qui pourraient la dégrader avant qu'elle ne soit absorbée. Cela signifie que la vitamine C liposomale peut fournir des niveaux plus élevés de vitamine C directement aux cellules, ce qui est fondamental pour la synthèse du collagène et la réparation des tissus. Des études ont montré que la vitamine C liposomale pouvait être jusqu'à deux fois plus efficace que la vitamine C traditionnelle en termes d'absorption .

Aliments riches en Vitamine C à mettre dans votre assiette post-opératoire

Outre les suppléments, il est essentiel de consommer des aliments riches en vitamine C pour soutenir la cicatrisation. Voici une liste d'aliments particulièrement riches en vitamine C:

1. Poivrons rouges

Un des aliments les plus riches en vitamine C, avec environ 190 mg par portion de 100 g.

2. Kiwi :

Contient environ 93 mg de vitamine C par portion de 100 g.

3. Fraises :

 Fournissent environ 59 mg de vitamine C par portion de 100 g.

4. Orange:

Classique source de vitamine C, avec environ 53 mg par portion de 100 g.

5. Papaye :

 Environ 61 mg de vitamine C par portion de 100 g.

6. Brocoli :

Contient environ 89 mg de vitamine C par portion de 100 g.

7. Chou de Bruxelles :

Environ 85 mg de vitamine C par portion de 100 g.

8. Goyave :

Exceptionnellement riche en vitamine C, avec environ 228 mg par portion de 100 g.

9. Cassis:

Contient environ 181 mg de vitamine C par portion de 100 g.

10. Tomates :

 Fournissent environ 23 mg de vitamine C par portion de 100 g, mais sont souvent consommées en grandes quantités.


Conclusion

La supplémentation en vitamine C après une opération chirurgicale permet d’améliorer la cicatrisation des plaies. En plus de ses avantages pour la synthèse du collagène, la réduction du stress oxydatif et l'amélioration de la réponse immunitaire, la forme liposomale de la vitamine C offre une absorption supérieure, maximisant ainsi ses bénéfices. 

Assurez-vous d'inclure des aliments riches en vitamine C dans votre alimentation pour optimiser votre récupération post-opératoire. Une approche combinée, utilisant à la fois des sources alimentaires naturelles et des suppléments liposomaux, peut offrir les meilleurs résultats pour une guérison rapide et efficace.






Références

Vandana, S., Pankaj, G., Tej, SS, Supreet, K. et Vasudha, S. (2023). Évaluation des effets de la supplémentation en vitamine C dans la cicatrisation des plaies après une chirurgie implantaire dentaire : une étude clinique. Journal de recherche pharmaceutique internationale , 35 (33), 1–7. https://doi.org/10.9734/jpri/2023/v35i337472 


Alexia Bernard 3 juillet, 2024
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